Khám phá ẩm thực khi du lịch Miền Tây

Tại nơi mà con người hòa mình cùng với thiên nhiên và thấm nhuần dòng chảy phù sa từ đất mẹ thì chắc hẳn nền văn hóa lẫn ẩm thực miền Tây cũng rất đặc sắc và ấn tượng. Vì vậy khi đi du lịch Miền Tây thì hãy nhớ thưởng thức hết những tinh hoa ẩm thực tại vùng sông nước đậm tình này.

1.Lẩu mắm:

Các món ăn tại miền Tây hầu hết đều xuất phát từ dân dã vẫn giữ nguyên hương vị tự nhiên nên chúng không xa hoa, lộng lẫy như những nhà hàng hạng sang. Thế nên, sự trình bày về ẩm thực cũng rất đơn giản mà không mấy cầu kỳ.

Lẩu mắm là một trong những món ăn ngon – là miệng mà bất cứ ai khi ghé đến miền Tây cũng nên nếm thử một lần. Người miền Tây thường nấu lẩu mắm với những nguyên liệu chính như: thịt ba rọi, cá, tôm, mực, tép, nghêu. Ngoài ra tùy vào khẩu vị mỗi người mà lẩu mắm lại được cho thêm các loại rau quen thuộc như: rau đắng, bông bí, bắp chuối, nấm, bông súng......

2.Lẩu cháo cua đồng:

Lẩu cháo cua đồng là một trong số đặc sản phổ biến tại miền Tây. Người dân thường bắt cua đồng nấu chung với gạo để tiếp đãi khi có khách ghé thăm nhà. Hương vị đặc trưng của cua đồng cùng gạo thơm hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và đậm chất miền Tây sông nước.

3.Lẩu cá linh bông điên điển:

Thật ra lẩu cá linh bông điên điển là món ăn tiêu biểu và nổi tiếng của người dân tại Đồng Bằng Sông Cửu Long. Tuy nhiên để món ăn ngon thì cá linh phải được bắt lúc đầu mùa nước nổi và bông điên điển phải chọn loại còn tươi chưa nở hết.



Nước dùng của lẩu được người dân ninh từ xương heo, xương cá, nước dừa, nên vừa thơm, vừa béo lại ngọt thanh vô cùng hấp dẫn và đậm đà. Lẩu cá linh bông điên điển chỉ có ở miền Tây nên muốn thưởng thức tròn vị thì bạn nhất định phải dành kỳ nghỉ của mình để đến thăm thú và du lịch miền Tây.

4.Chuột đồng nướng muối ớt:

Thật ra, đây là món ăn khiến nhiều người nghe tên đã sợ. Do đó, không phải ai cũng đủ can đảm để thưởng thức. Thế nhưng món chuột đồng nướng muối ớt luôn là đặc sản số 1 tại miền Tây. Thịt chuột được làm rất kỹ, chế biến bằng nguyên liệu gừng, tỏi, sả.... nhằm khử hết mùi tanh. Ngoài ra, muốn thịt chuột đồng ngon thì bắt buộc thịt phải được nướng trên lò than và vắt thêm chanh khi ăn. Mặc dù, nhiều người còn e sợ thịt chuột đồng nhưng một khi đã ăn thì không thể cưỡng lại được hương vị của nó.


Tất cả những món ăn được nêu trên đều là đặc sản có tiếng tại miền Tây. Để tận miệng thưởng thức chúng bạn hãy lên kế hoạch cho chuyến du lịch miền Tây sắp tới của mình. Tin chắc đây sẽ là kỳ nghỉ khó quên.
Cuộc Sống Công Nghệ chúc bạn có chuyến du lịch thú vị với các món ăn đặc sản thơm ngon